Coffee Bar, la nueva tendencia para hogares y negocios

Hablando de experiencias novedosas cuando se trata de disfrutar un buen café ha llegado la propuesta que todos estábamos esperando ¡El coffee bar! Si tomar una taza de café regular en el transitado espacio de la tradicional cafetería ya no es suficiente para ti entonces es hora de vivir el placer de degustar un café diferente como sólo un coffee bar te lo puede ofrecer.

¿Qué es un coffee bar?

Te preguntarás “¿Pero qué es un Coffee Bar?”. El coffee bar es más que una cafetería. Se trata más bien de un pequeño restaurant de aspecto más sencillo donde se sirven bebidas calientes, postres y pequeñas comidas variadas. Es un negocio que ha sido pensado para los verdaderos conocedores del café.

En la cafetería regular sólo se esperaría encontrar aficionados cuyas expectativas no trascienden al efecto activador de la cafeína, combustible necesario para empezar el día o recargar energías en medio de él. En cambio el coffee bar o barra de café es para los auténticos amantes de esta popular bebida; aquellos que van en búsqueda de la experiencia que brinda el degustar de una preparación selecta con ingredientes de calidad superior.

Detrás de la barra hay un especialista apasionado que se preocupa por satisfacer las demandas de sus clientes más exigentes. Es el barista de formación y conocimiento sólidos quien se encarga de preparar las más exquisitas recetas a base de café para deleite del paladar.

Dulces, snacks, cócteles, bebidas tradicionales y mezclas de licor son parte de la innovadora propuesta que presenta el menú de un coffee bar. Las opciones son infinitas donde la creatividad no tiene límites. Un negocio que viene a revolucionar el modo en que consumimos el café.

Ideas para instalar tu propio coffee bar

Partiendo de que el ingrediente principal sea el café, la propuesta debe buscar impresionar. El elemento innovador debe estar presente. Aquí te damos algunas ideas para que hagas de tu coffee bar un punto de reunión original y exitoso.

Fundamental es la escogencia de ingredientes de calidad. El café es sin dudas un ingrediente muy versátil pero si no inviertes en hacer una buena selección hasta la mejor receta de puede estropear. Partiendo de un grano premium, molido y tostado a su punto ideal, según los aromas y sabores que se quieran destacar, lograrás la satisfacción hasta de los paladares más difíciles de complacer.

Una vez seleccionados tus ingredientes piensa en recetas variadas y que lleven ese elemento extra, único y distintivo que sólo en tu coffee bar se pueda encontrar. No temas aventurarte y experimentar con nuevas mezclas de sabores que sorprendan al paladar y aviven los sentidos. No olvides ofrecer variedad. Algunos preferirán un café puro en esencia, otros tal vez se decanten por la dulzura y suavidad de una masa de galletas o un rico postre a base de helado. Lo cierto es que en la variedad está el gusto y debes proyectarte hacia el público más amplio.

Por otro lado hay que hacerse de unos buenos utensilios y equipos que te aseguren una preparación de calidad, con los cuales aproveches al máximo las cualidades de tus ingredientes, consiguiendo resultados extraordinarios.

Luego hay que pensar también en la decoración, no menos importante, la distribución y el aprovechamiento de los espacios y de cada elemento asociado a tu coffee bar. Considera elegir mobiliario práctico y moderno. Piensa en sencillez, funcionalidad y atractivo elegante y sobriedad. Decídete por colores que armonicen entre sí e inviten al disfrute y a la relajación.

Coffe bar como idea de negocio

Si tu proyecto viene en grande y tu visión es de negocios entonces es necesario considerar algunas ideas  para hacer de tu coffee bar una tienda de especialidad. Formación, capacitación, emprendimiento y realización son palabras claves para la consolidación de tu negocio.

Para que tu bar de café siempre destaque, mantente informado y nutriéndote de conocimientos de vanguardia. Sumérgete en la cultura del café y ponte al día con cursos de capacitación y mejoramiento profesional en el área.

Para hacer de tu visión una realización material no sólo debes contar con equipamiento esencial, como una buena barra y estación de café donde los expertos profesionales se desenvuelven a sus anchas durante la ejecución de sus preparaciones, sino también procurar un local agradablemente ambientado donde no se pierda el concepto de un bar.

No menos importante es fijarse en la ubicación. Elige un sitio donde no quedes invisibilizado; una zona comercial o empresarial sería ideal, donde el transitar continuo de la gente se ve interrumpido por el seductor aroma de café que los invite a visitar tu coffee bar. Por último, invierte en publicidad. Nada resulta más efectivo que una buena estrategia publicitaria puesta en marcha. Recuerda que tienes que vender tu concepto original y vencer a la competencia haciendo destacar tu producto.

Te han quedado dudas o tienes algo que decirnos? déjanos tus comentarios aquí abajo!