Insumos para Cafeteria necesarios para comenzar tu negocio

Los productos que almacenamos en nuestra cafetería, o los que seamos capaces de preparar en el momento, serán el factor determinante en el éxito del negocio. Algunos de los insumos y consumibles para cafeteria necesarios serían los siguientes:

Insumos necesarios para una cafetería

  • Café: lógicamente, es el producto estrella y conviene disponer de diferentes tipos para satisfacer a la clientela.
  • Leche: la más recomendable es la leche entera pero es interesante disponer de otros tipos así como de bebidas alternativas (de soja, avena…).
  • Otras bebidas: zumos, refrescos, cervezas, licores…
  • Chocolate: no puede faltar, tanto para servirse en solitario como para formar parte de algunos tipos de café.
  • Azúcar y edulcorantes.
  • Otros productos: tés, galletas, bollería, fruta, productos cárnicos…
  • Filtros para cafeteras y otras máquinas: imprescindibles para garantizar la máxima higiene y prevenir el deterioro de las máquinas.
  • Pulpas y jarabes: necesarias para la preparación de algunos productos.
  • Insumos específicos de limpieza: escoba, escobilla, cepillos, franelas, toallas, abrillantadores, desengrasantes…

Comprar insumos de cafetería

Cómo comprarlos por Internet

La compra por Internet facilita notablemente la tarea de encontrar proveedores para cafeterías. Un buen criterio para encontrar las mejores ofertas es el de comparar los precios de productos similares, así como buscar promociones especiales de alguna marca en concreto. Es muy importante establecer previamente la cantidad máxima que podemos destinar a la compra de insumos.

Cómo encontrar buenos proveedores

En líneas generales, podemos establecer los siguientes criterios para la búsqueda de proveedores para nuestra cafetería:

  • Prestigio de la marca: si el proveedor trabaja con primeras marcas, será sinónimo de calidad.
  • Variedad de productos: un catálogo amplio es preferible a uno limitado.
  • Atención al cliente: es importante que el proveedor facilite el contacto con él.
  • Experiencia y especialización: un proveedor con una larga trayectoria en el sector nos facilitará notablemente el trabajo.

Cómo comprar los insumos y consumibles correctamente

El precio no es el único parámetro que conviene observar en la compra de insumos para cafeteria. La calidad del producto y del servicio ofrecido por el proveedor es una variable determinante a largo plazo. También hay que mantener un control riguroso de los insumos existentes en el negocio, para evitar tanto que falten productos como que tengamos un exceso de ellos.

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